【　ノルウェーサーモンの春色冷製パスタ　】レシピあり

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おいしそう！

大きなノルウェーサーモンをいただいたので、サーモン三昧な毎日を過ごしていました。ノルウェーサーモンは生でこそ感じられる「とろん」とした口溶けが最大の特徴。加熱しちゃうのはもったいない。ということで、いつも買って２〜３日しても残っている時は、マリネにしてしまいます。今回は半量をすし酢で、残りの半量はみりん醤油で漬けにしました。ここまでしておけば、あと数日生食サーモンを楽しみ続けられます。そんな漬けで......