768.鞍掛大豆とかぼちゃの煮もの

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おいしそう！

Recipe No.768 鞍掛大豆とかぼちゃの煮もの 01月16日～01月19日晩冬十二月中[小寒 ]末候　雉始雊(雄の雉が鳴き始める頃) 今回の材料は鞍掛大豆という食材が登場します。豆にも結構種類があって、福白金時豆、赤レンズ豆、とら豆、うずら豆、貝まめ、紫花豆、ひよこ豆、シャチ豆など数えきれないほどあったりします。実際名前は豆の大きさ、柄などから、連想されるも......