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Recipe No.787 ミョウガタケとジュンサイときゅうりのからし酢味噌和え 01月25日~29月日 晩冬 十二月中[大寒 ]次 候 水沢腹堅(沢に氷が厚く張りつめる頃) ちょっと前にブログに初登場したミョウガタケ。今回も登場です。そして今回初登場なのがジュンサイ。ジュンサイは池などに生息していて、いる水生植物の一種。収穫する時は小船などにのって収穫。 若葉をい......
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