レシピブログ
Recipe No.979 自家製味噌(*nob*版2011年度仕込み)できゅうりの味噌づけ 07月17 日~07月22日 晩夏 六 月節[小暑 ]末 候 鷹乃学習(鷹の幼鳥が飛ぶことを覚える頃) 今年は梅雨時期から猛暑日の暑い日が続いて、梅雨明けもとっても早かったですが、台風の影響もあって、梅干し作りや味噌作りには欠かせない夏の土用に丑の日はあいにくの曇り。今迄の暑さが嘘の......
シンプルだけど屋台の味...
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