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さんまと仙台麩の東北味噌煮丼 電子レンジ調理料理 -Recipe No.1277 - 07月17日~07月21日 晩夏 六月節[小暑]末候 鷹乃学習 (鷹の幼鳥が飛ぶことを覚える 頃) 仙台麩は私のブログでなんどか登場している食材。油で揚げてあって、とっても長細い棒状の麩で、料理に加えて煮るととっても柔らかとろとろに。でも弾力のあるモチモチ食感も柔らかとろとろ食感の中に感じる......
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