海老の自家製味噌漬け焼き 2012年度のおせち料理　-Recipe No.1422- レシピあり

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おいしそう！

海老の自家製味噌漬け焼き 2012年度のおせち料理 -Recipe No.1422 - 海老は尾の部分が丸く曲がることから、腰が曲がるまで長生きできるようにという願いを込めておせち料理に入れられるようになりました。また普段なかなか一般的なスーパーでは売っていないのですが、海老の頭、お頭をつけたまま調理をして、お重につめることで、さらにお正月の新年のお祝いの喜びを演出しています～！！なので......