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Recipe No.558 にらと白菜とふんわり卵のお味噌汁 6月27日〜7月2日 仲夏 五月中[夏至]次候 菖蒲華(アヤメの花が咲く頃) にらは香りよく、収穫してすぐにいただくと甘さを感じてしまうほどだそうですが、栄養価も高くてしかもとっても安い食材なので重宝してしまいます。漢方薬としても使われていて、特に滋養強壮効果は高くて、免疫力をつけたり、風邪をひいてしまった時にいただくのも回復......
万能にら醤油たっぷり焼...
焼き大根と鶏のにら醤油
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