厚揚げ＊豚コマ＊なす＊簡単甘辛炒め

厚揚げ＊豚コマ＊なす＊簡単甘辛炒め
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

フライパン１つで簡単に作れます(^^)♩こってりした仕上がりが好きな方は豚バラ肉が良いと思います！
私は、切るのが面倒なので豚コマ肉で作りました！(o^^o)

★材料

(4人分)

  • 豚コマ肉

    100g〜

  • なす

    3〜4本

  • 厚揚げ

    お好みで

  • ☆しょうゆ

    大さじ3

  • ☆砂糖

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆酢

    大さじ2

  • ☆片栗粉

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    1.なすと厚揚げを食べやすいように切る

  2. 2.

    2.フライパンにサラダ油を入れ、豚コマ肉を炒める。お皿に取り出す。

  3. 3.

    3.なすを焼いて、軽く火が通ったところで厚揚げを入れる。厚揚げは軽く焼く。なすと厚揚げをお皿に取り出す。

  4. 4.

    4.調味料☆を混ぜてフライパンに入れ火にかける。とろみが出てきたところで、豚肉なす厚揚げを入れ絡める

  5. 5.

    5.お好みでゴマをふって完成

★ワンポイントアドバイス

厚揚げは崩れやすいので、あまり動かさないこと。

みんみさん

みんみさん

お菓子大好きな旦那のため仕事終わり毎日お菓子を焼いてる29才です^_^ 「毎日作れる簡単お菓子」を紹介しています お菓子やお弁当のinstagramやってます♪ アカウント名→minmi.family 良ければ覗いてください^ ^