生地からのパンも！レシピあり

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おいしそう！

可能な限り厚手の鍋を用意し、小麦粉をふった後に成形した最後の醗酵前の生地をお鍋に並べる。醗酵がちょうど良くなったら、最初は強火。鍋が温まったら弱火で。パンの大きさにもよりますが１５分ぐらいで焼き上がります。上に焼き目がつきませんが、気になるひとは焼けてからひっくり返して２分。土鍋でもできます。 ...