人参のホットサラダ レシピあり

人参のホットサラダ
  1. おいしそう!

こんにちは。葉物が相変わらず高いです。人参でホットサラダにしましょう。 [材料] 大きめ人参 1本に対して: 釜上げしらす 25グラム位、ワインピネガー小匙1、スウィートチリ大匙1 [作る] 1)人参は皮を向いて1センチ角に刻み、レンジで硬さが残る程度に加熱する。 2)ワインピネガーを加え混ぜ、なじませてから、スウィートチリを加え混ぜる。混ぜている間に、余熱で中心まで柔らかくならなかったら、30秒......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。