ほのかなパールピンクの酒粕レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。季節が回るたびに、楽しみにしている物の一つに、汲みたての日本酒があります。ここ数年は、獺祭（だっさい、山口県）が、楽しみです。今年も、十月十七日に汲みあげたお酒を、送っていただきました。今年は酒粕も、一緒に！やっと時間がとれましたので、待ち兼ねた粕汁を作りました。最初に鰹節だしをひき、人参、大根、湯通しした結びこんにゃくと油揚げを、煮ていきます。人参に火が通ったら、塩を加え、秋鮭......