今夜はきじ丼を食すレシピあり

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おいしそう！

シーフード・レシピではないのですが（笑）。きじ丼は、GABANのタイムとホワイトペバーを使いました。 ■きじ丼 1)タイムをふって、オリーヴ油でやきます。途中から火を弱めて、こんがりを越えて、しっかり焼き色をつけて焼きます（笑）。 2)みりんと醤油を１対２で合わせておいた中に、油をきり熱々な(1)を、じゅっっと付け込みます。味がなじんでから切り分けます。 3)プチベールは、ホワイトペバーをふり、......