煮豆を活かす為に豚を白ワインで煮る（笑）レシピあり

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おいしそう！

★水曜日の暮らしに戻ります★ こんばんは、水曜日の記事に戻ります。イースター・エッグの写真に引き続いてですが、おうちごはんです（笑）。さて。乾物の大豆を戻して、じっくり炊くのに、家人が最近、凝っています（微笑）。煮たお豆を活かす、昔ながらの料理を、思い出して作りました。 ■リヨン元になるのは、フランスの惣菜であり保存食のリヨンです。豚ばら肉に塩胡椒して、ひたひたの白ワイン（アルコールは飛ばす......