レモン香る胡瓜の風味漬レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。はっきりしない天気の夜（苦笑）です。しゃきしゃき＆さっぱりしていて、旨味はくっきりしている、胡瓜の漬物はいかがでしょう。 ■レモン香る胡瓜の風味漬■ ［材料］胡瓜２本に対して：美味しい昆布の佃煮：大匙２程度皮が可食できるレモン１個［作る］ 1)丸のままの胡瓜を、少量の塩で板ずりする。洗い流してから、胡瓜を回転させながら、斜め乱切りする。 2)レモンは皮が厚ければ削ぎ、長軸に対し......