5月のタンメンはアスパラ♪

5月のタンメンはアスパラ♪
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    おいしそう!

こんにちは。肌寒いけれど、気持ち良い風がふく5月♪野菜が美味しいタンメン専門店で、季節の味を楽しみにいきました。 ■5月のタンメン:北海道のグリーンアスパラと鶏肉の塩麹仕立て お、いつもの塩味タンメンより、深い香がします。目に鮮やかな緑のアスパラ、パプリカ、ヤングコーン、木耳、白菜、キャベツ…(笑)。彩りがきれい。 ゴクリ…お、濃い。コクがある、鶏脂の香もきれいです。日頃の塩味より、前へでるスープ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。