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こんばんは。今夜は早めに戻りました。元気がでるように、しっかり蛋白質をとり、早く休むようにいたします。 鶏の手羽元をつかって、スペアリブ風に作ることにしましたが、味に合意がとれません…。む〜、2味、作ることにしますか(笑)。 ■鶏スペアリブ・すっきり&こっくり■ [材料]鶏手羽元 250g=骨付き12本に対して: ○粉:小麦粉+レモン・パウダー ○こっくり:柚子味噌・大匙4+擦りおろし生姜・大匙1......
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