ワイン・スプリッツァで話をきく夜 レシピあり

ワイン・スプリッツァで話をきく夜
  1. 9
    おいしそう!

「考えること、悩むことが多過ぎて眠れない…貴方は悩みがなさそうで、いいわね〜。」 そんなことをいう年長の友に、眠れるお酒を飲みに連れていってといわれれば。 ゴブレットを6と捉えて。よく冷えた白ワインを2、同じく冷えたボンベイ・サファイアを1、レモンを軽く搾り、ゴブレットの縁をレモンで擦る。よく冷えた炭酸水を3、軽くステア。 立ち上がるレモンの香、ワインの甘い香が重なる。 「口当たりが良くて美味しい......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。