大豆の海苔和えレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。一日続いていた雨が上がってきました。20度位の東京、大阪が夜８時でも30度あると聞くと、くらっとします。さて、我が家では家人に、お豆を煮る趣味があります。今回は大豆でした。サラダ仕様に煮た、というので、一部を海苔和えにしました。去年いただいた海苔を、美味しく食べ切るのに、海苔佃煮は重宝します。［作る］ ■大豆の海苔和え 1)海苔佃煮＝海苔の和え衣を作る。→小鍋に日本酒、味醂、手で......