お家好みのとろりナメタケ レシピあり

お家好みのとろりナメタケ
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    おいしそう!

こんばんは。蒸し暑くなってくると、火の前に長時間たつのが、気後れする日もあるでしょう。 小さなご飯の友や小鉢があるだけで、ちょっと安心(笑)。 ■かつお節が決め手! ■お家好みのとろりナメタケ■ [材料] えのきだけ1袋(市販の5cm径位の袋)に対して 蜂蜜・5g程度〜、醤油・大匙2〜お好みで ヤマキ「氷温熟成法かつおマイルド削り」2つかみ程 [作る] 1)えのきだけを1cm長に刻む。耐熱容器に入......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。