青柳のっけ茗荷ご飯レシピあり

15

おいしそう！

こんばんは。肌寒いまま小雨降る夜になりました。こんな夜は和食にしますか（笑）。 ■青柳のっけ茗荷ご飯甘酢茗荷と白胡麻を、温かいご飯に切り混ぜ、ほんのり冷ましておきます。刺身用の青柳と、緑物をのっけて、小丼に仕立てます。写真は、枝豆と山芋のジュレ仕立（土井志ば漬本舗）です。もう一丼は、おくらの出汁浸しを、星型に輪切りにして、のっけました（瞬撮前にパクリッと…）。青柳には山葵を天盛りに。醤油を......