中華の気持ちで温まる夜食レシピあり

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おいしそう！

昨夜は雨があがるとともに、風が強くなり、気温が下がっていきました。十時には18度でした。肌寒さに震える感覚に、びっくりしました。スープにとろみを付けるのが、嬉しくなる秋の始まりです。 ○叉焼パイ（世田谷火龍園の、アルミ箔使いで上手に焼き温めます） ○葱の香る、あったか豆腐スープ→後述 ○ひじき入り焼売（豚挽き肉の三分の一量を、ひじきにした肉餡） ○白菜の中華蒸し（シナモンと花椒を振り、蒸す......