アジアの片隅気分で・豚骨つゆそば レシピあり

アジアの片隅気分で・豚骨つゆそば
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    おいしそう!

こんばんは。日中は30度を越えた外気温が、雨と共に10度近く、下がってきています。 明朝に懸案を抱えて、緊張が続いているからか、何か気がのりません(苦笑)。 よし!イメージ先行!(笑)…アジアの片隅で、小さなおかずが取り放題の麺を楽しんでいるってので、いきましょう(笑)。(完成図:写真2) ○薫製鶏・花椒炙のっけ豚骨つゆそば→後述 ○公魚の飴炊き ○梅海苔&胡麻油かけ奴 ○穂先を集めたぴり辛メンマ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。