レシピブログ
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秋の長夜…ハロウィンは万聖節前夜。万聖節は古いケルトの暦では、新年です。年が切り替わる夜、さ迷える魂が悪さをするから、家にあげてはいけない…そんな言い伝えがあります。キリスト教に移されてから、万聖節は聖人を祝祭する日とされました。その前夜に異形に紛した子供が練り歩き、お菓子をもらうのは、アメリカで拡がった習慣です。 私も二十代に(笑)、猫耳と尻尾をつけて、カリフォルニアの街で混ざってみたことがあり......
梨のコンフィチュールト...
みずみずしい甘みたっぷ...
梨でキムチをかさ増し
今の時期に作って欲しい...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
父の日ギフトにも!柔らかな焼きあなごLLサイズ
【贈答用に】わさびでいただく香ばしいおいしさ
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>