ワインと楽しむ大人の食卓(笑) レシピあり

ワインと楽しむ大人の食卓(笑)
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    おいしそう!

ズッパ(スープ)とペンネ…小さなプリモが二種、セコンドにハムステーキ。ハーブ香る大人の食卓です。 スプマンテで始めて、赤へ。さすればチーズも欲しくなりますか。うふふ。 ○濃厚トマト・スープ→後述 ○じっくり焼き蕪のペンネ→前掲 ○トロピカル・ハム・ステーキ →前掲 [作る] ■濃厚トマト・スープ 1)薄切りしたマッシュルーム、角切りしたピーマンを野菜ブイヨンでさっと煮る。 2)ピュレに漬けたカット......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。