レシピブログ
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こんばんは。週末に勝沼朝市に遭遇しました。顔の見える野菜や食材を買ってこれました! るん♪ いじらずに、その持ち味で食べましょう。 ■アミューズ二種 [材料]二人分 星型胡瓜1本、サラダ大根5cm長、フルール・ド・セル小匙1、冷薫サーモン数枚 [作る] 農園で朝取りの星型胡瓜(微笑)には、冷薫サーモンを挟みます。サラダ大根は、薄切りに。 どちらにも、大粒結晶塩「フルール・ド・セル」を、トップにおき......
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