野菜を塩で楽しむ レシピあり

野菜を塩で楽しむ
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    おいしそう!

こんばんは。週末に勝沼朝市に遭遇しました。顔の見える野菜や食材を買ってこれました! るん♪ いじらずに、その持ち味で食べましょう。 ■アミューズ二種 [材料]二人分 星型胡瓜1本、サラダ大根5cm長、フルール・ド・セル小匙1、冷薫サーモン数枚 [作る] 農園で朝取りの星型胡瓜(微笑)には、冷薫サーモンを挟みます。サラダ大根は、薄切りに。 どちらにも、大粒結晶塩「フルール・ド・セル」を、トップにおき......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。