レシピブログ
昭和弁当の印象の一つ、長方形の「角弁」を、第一アルミニウム製作所製で手に入れました。 きれいなフォルム♪ ただ…詰めてみてわかりました。ご飯とおかずの比率が2対1くらいで、ご飯が多いほうが、より昭和的(笑)に見えると思います。 ○ご飯(刻み海苔、山わさび醤油漬け) ○蒸しブロッコリ、山椒風味) ○紅鮭の塩麹付け焼き ○柚子大根 ○味噌汁(若芽、油揚げ、麸) ○緑茶 [作る] ■勝沼で教わった山わさ......
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