下仁田葱を焼く・冬を越える力レシピあり

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おいしそう！

こんばんは。風が冷たい木曜日の夜です。日が短くなり、冬が深くなってくると、煮たり焼いたりする食材が美味しくなってくるように思います（笑）。冬の美味しい葱…下仁田葱。伝統野菜の太い白葱です。すき焼きや炭火焼きにして、葱の甘さを楽しむ、東の特産物です。よくできた下仁田葱は、ポロ葱に匹敵すると、私は思います。ビストロごはん、いきましょ。 ■下仁田葱を焼く（ポロ葱仕様で）［材料］基本の葱一本に換算......