野菜不足解消♪
おかずにもおつまみにもグー☆
★材料
(4人分)
春キャベツ
小1/2個
葱の青い部分
2本分
玉葱
1/4個
豚バラ肉
100g
卵
2個
薄力粉
45g
粉末だし
8g
B.P
小1
GABAN岩塩・ブラックペパー
少々
オリーブオイル
大2
チーズ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
野菜を全てみじん切りにしボールに入れたら薄力粉・粉末出し・B.P・GABAN岩塩・ブラックペパーを投入し全体がポロポロになり粉が行き渡るまで混ぜる
2.
混ざったらチーズを入れて卵を割り入れ全体に絡める
3.
フライパンを温めてオリーブオイルを入れたら大き目のスプーンなどで生地をこんもりと入れ、
上に豚肉を乗せて焼き、裏返してしっかり焼いて出来上がり♪
野菜は荒いみじん切りでOK♪
豚肉ナシでも美味しく頂けます☆