一皿でしっかり!鯖サンドの夜 レシピあり

一皿でしっかり!鯖サンドの夜
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    おいしそう!

こんばんは。北風が強い夜になってきました。 疲れた夜、少しワインに似合う食卓にしましょう。 地中海に面した港町では、オリーヴ油で焼いた塩鯖が、トマトケッカなんぞと皿にどんっと盛り合わせてきます(笑)。そんな気分で、ナイフとフォークで食すオープン・サンドを整えました。 シナモンとレモンが香るヴァンショーと一緒に、のんびりと!(笑) ○一皿でしっかり!鯖サンド→後述 ○おくらともずくのスープ ○スティ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。