レシピブログ
こんばんは。北風が強い夜になってきました。 疲れた夜、少しワインに似合う食卓にしましょう。 地中海に面した港町では、オリーヴ油で焼いた塩鯖が、トマトケッカなんぞと皿にどんっと盛り合わせてきます(笑)。そんな気分で、ナイフとフォークで食すオープン・サンドを整えました。 シナモンとレモンが香るヴァンショーと一緒に、のんびりと!(笑) ○一皿でしっかり!鯖サンド→後述 ○おくらともずくのスープ ○スティ......
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