酸辣フォーと肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

こんばんは。冷たい雨が音をたてて降る夜中でした。積もらないで欲しい。暖まるように、酸っぱ辛旨のフォーにしました。ほっくり炊いたじゃがいもや、小さな和のおかずと合わせました。 ○茸の酸辣フォー→後述 ○肉じゃが ○温豆腐 ○蕪の昆布塩和え ○緑茶 ■茸の酸辣フォー［材料］二人分乾麺のフォー：二たま→茹で戻しておく干し椎茸数枚→湯につけ戻し、粗く四ツ切り。戻し汁はスープに。茸（山えのき、し......