レシピブログ
おはようございます。2月最終週は寒々しい空模様で始まりました。 先週、臥せっていた私に食味を思い出させてくれた応援団は、梅湯でした。 クマさんが贈ってくださった、西利のお梅はん。一粒づつ丁寧につつまれた、それは見事な大粒の蜜梅でした。ふうわりと梅干の香がひろがり、とろりっと蕩ける梅干し。 この上等な梅干しを、おおぶりなお湯飲みにいれて、湯をたっぷり注ぎ、少しだけ箸でほぐす。それが梅湯です。 両掌に......
梅酒の梅でジャム!
梅酒の梅の甘露煮
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