ローリエとレモンがさわやかに香るピクルスレシピあり

31

おいしそう！

寒い毎日が続くと、温かい煮込みが恋しくなります。そのお供に、しゃきしゃきサラダ感覚で食すピクルスがあると、嬉しい。そんな一品を作りました。 ■ローリエとレモンがさわやかに香るピクルス［材料］（写真３）蕪３個 →皮をむき、厚めに刻む完熟プチ・トマト 10個→へたをとるパプリカ半個 →繊維の向きに薄切り国産＆温室レモン２個（皮が食せるタイプ） →1/4個は串型を小口に刻む。残りは絞る。......