貝焼を立てる和の献立 レシピあり

貝焼を立てる和の献立
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    おいしそう!

嬉しい贈物=貝焼をメインに据えて(微笑)献立しました。 ○ごはん ○春若芽と蟹解し身のかきたま汁 ○貝焼の粕漬 ○筍の白和え(ほうれん草、こんにゃく) ○昆布酢漬け胡瓜と冷奴 ○焙じ茶 ○苺 [作る]■筍の白和え ○白和えの衣は、しっかり水切りした豆腐に、砂糖、白だし醤油、練り胡麻(白)を、あたり鉢で合わせて仕上げます。簡単バージョンです(笑)。 ○個々に下準備さた具材(筍、ほうれん草、こんにゃく......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。