始めにニョッキを二種、用意する レシピあり

始めにニョッキを二種、用意する
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    おいしそう!

こんばんは、雨が冷たい夜になりました。 こっくりした、されどスパイシィなソースに、ニョッキを合わせる夕食を考えました。 先ずは、ジャガ芋のニョッキを、塩茹でして仕上げます。 ■ほの甘ニョッキ ココナッツ・ミルクに、シナモンパウダー、蜂蜜、カルダモンを溶かし温め、茹でたニョッキにまわしかけておきます。 つるんっとした食感が楽しめます。 ■ちょい辛・焼きニョッキ(写真) マーブルコート・フライパンにバ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。