あおさ海苔の鳥天弁当 レシピあり

あおさ海苔の鳥天弁当
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    おいしそう!

こんばんは。しっかり真夏の陽射しになりました。7月最終週に入りました。 さっぱりと和仕立ての弁当を調えました。 ○鮭、かりかり梅、白胡麻の混ぜご飯 ○茗荷の梅酢漬け ○あおさ海苔の鳥天 ○隠元豆とほうれん草の胡麻和え ○玉蜀黍のすりながし ○保冷剤代わりの凍結麦茶 [作る] ■あおさ海苔の鳥天・手抜き版(笑) 1)鶏腿肉は削ぎ切りにし、すりおろし生姜+塩麹+日本酒を溶いた調味液をもみこんで、冷蔵庫......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。