昭和の駅前蕎麦屋の気分で レシピあり

昭和の駅前蕎麦屋の気分で
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    おいしそう!

こんばんは。蒸し暑さとエアコンのきいた空間との往復で,疲れが貯まってくる時期です。少し積極的に塩分やミネラルを採ることにしましょ。 始めにストーリィありきの食卓です。 昭和の町の駅前にあった,定食屋を兼ねたような町の蕎麦屋。夏には扇風機が回って,テレビがついていて。目的地に向かう前に,無心にお腹を満たす場所。ちょい塩っぱい食卓…。 ○温かい生蕎麦 (精進揚げ,煮込み葱,生葱,七味) ○茗荷奴に漬け......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。