レシピブログ
北海道フェアで釧路のザンギを、お土産に買ってきてくれました。生姜が効いて、あっさり軽い!ソースと醤油の間のような、つけつゆがついてきていました。 日曜日、こちらに博多ラーメンを合わせて、北と南のラーメン定食です(笑)。 ○博多ラーメン(焼豚、もやしの生姜ナムル、椎茸の甘煮、木耳のピリ辛煮、紅生姜、切り胡麻) ○ザンギ:軽く焼き温めて、パリッとジューシィに仕上げました ○豆苗とレタスのさっと炒め→後......
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