ダ・ピント５:それぞれのティラミス

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おいしそう！

■ティラミスかくして、私もティラミスを(笑)。こちらのは、キルシュ・ワッサーが効いていて、ベースにひかれた苦めのチョコレート・ソースと共に、大人味でした。お家の数だけ、ティラミスはある。そんな言葉を思い出して、ニッコリしました。一つのレシピから、お家ごとに好みが合わされて、世界中で同じ名前で呼ばれて、誰かをニッコリさせている。お料理の面白さは、尽きない…と思いました。ベネチアはカーニバル......