駅弁スタイル♪ レシピあり

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おいしそう！

秋らしい空になったので、フライに煮物と駅弁スタイルの弁当です（笑）。 ○ご飯＋中に昆布佃煮を仕込み、表面にもみ海苔を重ねる ○ベビー・帆立貝のフライ（衣に山椒塩を＋） ○野菜の旨煮 ○味噌汁（白菜、人参、油揚げ、柚子皮） ○緑茶［作る］野菜の旨煮は、鰹節と昆布の出汁に一つまみの塩＋日本酒で、根菜を火の通りにくい順に煮ていきます。ごぼう、人参→蓮根、里芋→こんにゃく→水煮筍、椎茸→隠元豆。こん......