マッシュポテトからトマト・ポテサラへ(笑) レシピあり

マッシュポテトからトマト・ポテサラへ(笑)
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    おいしそう!

秋から初冬へ。肌寒い夜は、暖かいモノを食卓に置きたくなります。 ざっくりマッシュ・ポテトを作り、トマトが勝っているミートソースとチーズを載せて、オーブンで焼こう…熱々に!と思っていました。 準備をするうちに暖まってきて(笑)、ホット・サラダでワイン♪に趣旨変えしました(笑)。 ■トマト・ポテサラ 1)じゃがいも、バター、牛乳、塩胡椒で、マッシュポテトを作る。 2)挽き肉、玉葱を炒め、チョップド・ト......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。