栗赤飯ににっこりする昼 レシピあり

栗赤飯ににっこりする昼
  1. 29
    おいしそう!

こんばんは。今日は雨があがり、穏やかな陽射しに恵まれた一日でした。 お祝い事のお福分けに預かった栗入り赤飯が、メインの他力本願弁当です(笑)。 ○栗入り赤飯 ○鶏&ごぼう団子の人参衣 ○ピーマンの塩昆布蒸し ○フルティカ・トマト ○小松菜と油揚げの味噌汁 ○焙じ茶 (茶葉を持参) [作る] 人参衣は、すりおろし人参に酸を加えて色止めし、出汁と合わせて、とろみを差配します。 今回は手軽に「人参のとろ......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。