レシピブログ
こんばんは。今日は雨があがり、穏やかな陽射しに恵まれた一日でした。 お祝い事のお福分けに預かった栗入り赤飯が、メインの他力本願弁当です(笑)。 ○栗入り赤飯 ○鶏&ごぼう団子の人参衣 ○ピーマンの塩昆布蒸し ○フルティカ・トマト ○小松菜と油揚げの味噌汁 ○焙じ茶 (茶葉を持参) [作る] 人参衣は、すりおろし人参に酸を加えて色止めし、出汁と合わせて、とろみを差配します。 今回は手軽に「人参のとろ......
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