シンデレラ膳は中華テイスト♪ レシピあり

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おいしそう！

胡瓜の梅おかか和え、ほんわか半熟卵を作っても、15分程で仕上がったシンデレラ膳です。へろへろな金曜日の夜食故の甘やかし（笑）でした。 ○湯葉粥に落とし玉子 ○焼売に芥子か生七味 ○冷奴に柚子粉か生七味 ○胡瓜の梅おかか和え→後述★ ○焙じ茶 ■作る梅を叩き、梅酢と白出汁少々で延ばす。花鰹を加えて、鉢であたる。粗く千切りした胡瓜を和えて、冷やしなじませる。金胡麻を振込み、軽く絞って盛り付ける。......