主役が二つ(笑)ワン・プレート レシピあり

主役が二つ(笑)ワン・プレート
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    おいしそう!

おつまみに野菜や卵を楽しんでから、しっかりしたパスタのワン・プレートを食した夜でした。 ○ペンネ・ペペロンチーノ ○ドイツ流あらびきソーセージ、人参、蕪のスーブ煮→後述★ ○ラディッシュのしらす肉味噌醤 ○華風味玉子 ○Bで始まる泡立つ飲物(笑) [作る] ■ドイツ流あらびきソーセージ、人参、蕪のスーブ煮 野菜ブロスに、ローリエを加え、人参を煮る。途中で蕪を加える。 蕪に火が六割まわったら、冷凍し......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。