二日目は初挑戦の白味噌雑煮レシピあり

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おいしそう！

元旦は、お決まりの雑煮をいただきます。二日目は、違う仕立てを真似ぶ(=真似る+学ぶ)ことにしています。これは母譲りの知恵です(微笑)。昔々、家風が云々～と言った時代に、二つのお家の味を、子供に伝えていこうとした知恵だったろうと(ニッコリ)。 ■白味噌雑煮椀伝統の西のお雑煮ですね。以前、京都和久傳の睦月の椀で食し、美味しさにワクワクしました。やろうっと決めて、西で販売されている、いい白味噌を買い......