島のワイナリーで昼を３：野菜の魅力を引き出す仕事レシピあり

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おいしそう！

◾️ヴェジタリアンのための楽しみマリネしたオリーヴアーティチョークローストした赤ピーマンお日様で真っ赤になったトマト (完熟させて、さらにお日様でドライトマトにし、オリーブオイルに漬けたもの) フムス (hummus : ひよこ豆のディップ。茹でたひよこ豆、オリーブ油、にんにく、レモン、胡麻などで作るスプレッド。中東から地中海沿岸まで、お家ごとの味があるのが好きです) フェタチーズ (山羊......