巣籠もり卵の柔らかごはんレシピあり

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おいしそう！

暖冬とはいえ、日の出前は、寒々しい朝が続きます。喉ごしのよい、温かい柔らかごはんを、ささっと(笑)調えました。［作る］ 1)熱々の柔らかごはんに、釜揚げしらすを、こんもり盛る。中央を窪ませ、卵黄をおとす。蓋をして、軽く火をいれ、巣籠もり卵にする。 2)風味と調味に、山葵和えした水菜乱切りを、カリカリ食感のために、揚玉をプラスする。お匙ですくって、ふーふー、して召し上がれ。漬物には、しば漬けや......