平成28年元旦の祝い食2：銘々皿レシピあり

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おいしそう！

それぞれの前の設えは、小皿を組みたてました。左手に九谷焼の小皿。子持ち昆布、生雲丹、黒豆。三品。ついで、お雑煮の大椀。その正面に赤絵の長皿。紅白なます、数の子に黄金おろし(塩雲丹)、昆布巻。三品右手に有田焼の古柄復元。栗きんとん、一品。あわせて30品の寿ぎに、ニッコリの年始でした(笑)。黄金寒まで手が回らず、なんてこともあった舞台裏は、忘れておきますぅ(笑)。一年分、手間を先取りし......