平成28年元旦の祝い食2:銘々皿 レシピあり

平成28年元旦の祝い食2:銘々皿
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    おいしそう!

それぞれの前の設えは、小皿を組みたてました。 左手に九谷焼の小皿。 子持ち昆布、生雲丹、黒豆。三品。 ついで、お雑煮の大椀。その正面に赤絵の長皿。 紅白なます、数の子に黄金おろし(塩雲丹)、昆布巻。三......

過労死予備群さん

過労死予備群さん

夜討ち朝駆けで仕事する日々。忙しい!という言葉を使わずに、自分なりに手間をかけて、暮らしを調えていきたいと思っています。食は人と生命を創る、と思うのです。