レシピブログ
内房、保田漁協直営食堂 ばんやで、天日干しやら塩辛やら、ここでしか買えないものを求めてきました。 それを使えば、さしたる手間なく(笑)金曜のお疲れ様のあて、完成です。 ■醤油まぶし・一夜干しのスルメイカの炙り ■天日干し・ぎらのさくさく焼き むふふ。15分もかからず、二品出来上り。 じゃん! えんぺらから足まで50cm余り。一夜干しだから、むちむち柔らかいスルメイカです。 「地元の醤油に浸けて干し......
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