菜飯弁当レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。６時台は氷点下の外気温だった東京です。こっくり味のおかずで、菜飯をすすめる和の弁当にしました。 ○菜飯に小梅 ○鰹の時雨煮 ○味玉子 (醤油に味醂、和の味で) ●しゅうまい ○切り干し大根、切り昆布、葱のかきたま汁 ○焙じ茶書くほどもない(笑)伝統食ですが…。 ■菜飯［作る］刻んだ大根葉に塩麹をまぶして冷蔵庫におき、使う際にぎゅっと水気を切り、温かいご飯に合わせます。 ■鰹の......