初もの：ホワイト・アスパラガスを茹でるレシピあり

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おいしそう！

３月に予約して待ちかねていた季節の便りが届きました。 ■ホワイト・アスパラガスを茹でる ■レモン、黄身を半熟玉子(笑)、パセリバターをお好みで OISIXから予約して届いたホワイト・アスパラガスは、いいお品でした。根元直径が2cm強あり、瑞々しく詰まっていて。これを活かして3品ばかり作りました。 1)茹でる前の処理：アスパラガスを丁寧に洗います。先ずは堅い根本を2～3cm落とします。根本に近......